|
1- Faites cuire les fèves pendant 5 minutes dans une grande quantité d’eau bouillante.
2- Epluchez les oignons et l’ail puis hachez les finement.
3- Dans une sauteuse, faites les revenir avec l’huile d’olive. Quand l’oignon commence à dorer, ajoutez les fèves, 10 cl d’eau, du sel, du poivre et le piment rouge. Parsemez de thym.
4- Couvrez t laissez mijoter à feu doux pendant 10 minutes.
5- Servez chaud, saupoudrez de paprika. |
Temps de préparation : 10 min
400 g de fèves surgelées
