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1- Préchauffez votre à 180°C.
2- Déroulez la pâte feuilletée et découpez en 2 disques. Battez le jaune d'œuf et dorez les disques de pâte. Découpez le bacon en petits morceaux très fins.
3- Déposez sur chaque disque de pâte : du bacon, les tranches de carré d'Affinois, poivrez et parsemez des herbes.
4- Enfournez pendant 10 minutes environ.
5- Dégustez dès la sortie du four, accompagné d'une salade verte.
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Temps de préparation : 10 min
4 tranches de carré d'Affinois
