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1- Ouvrir les avocats en 2, retirer le noyau et prélever la chair.
2- Laver, essuyer et épépiner le piment, le couper en dés.
3- Mixer la chair d'avocat avec le piment, le jus de citron et un peu de sel.
4- Goûter pour vérifier l'assaisonnement.
5- Répartir dans 4 petits ramequins. |
Temps de préparation : 10 min
4 avocats 
