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1- Préchauffez votre four à 180°C et beurrez votre plat à four.
2- Versez dans un saladier la farine et le sucre, puis incorporez les œufs entiers un par un en mélangeant bien entre chacun.
3- Faites chauffer le lait et versez le sur la pâte.
4- Faites tremper les pruneaux dans une tasse de thé fort, puis égouttez les. Coupez les en petits morceaux. Mettez les au fond du plat et recouvrez de pâte.
5- Enfournez 30 minutes. Puis saupoudrez le far de sucre cristallisé et passez le sous le gril pendant 3 minutes. Dégustez tiède.
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Temps de préparation : 10 min
100 g de farine
