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Escalopes de veau panées |
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 Temps de préparation : 5 min |
Temps de cuisson : 15 min |
Préparation recette Escalopes de veau panées : |
1- Battez les œufs dans une assiette creuse. Emiettez la mie de pain dans une autre assiette.
2- Farinez les escalopes. Trempez les dans l'oeuf battu, puis dans la mie de pain.
3- Faites chauffer l'huile et le beurre dans une poêle.
4- Faites y cuire les escalopes panées 6 minutes de chaque côté. Salez, poivrez.
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6 escalopes de veau
