 |
Escalopes de veau à la tomme |
|
|
 |
 Temps de préparation : 4 min |
Temps de cuisson : 11 min |
Préparation recette Escalopes de veau à la tomme : |
1- Egouttez les épinards.
2- Coupez les escalopes en 2 dans le sens de la longueur sans les détacher. Glissez les lamelles de tomme à l’intérieur. Les tremper dans le jaune d’œuf battu et les enrober de la chapelure. Salez et poivrez.
3- Dans une poêle, faites fondre le beurre avec l’huile.
4- Faites dorer les escalopes 3 minutes de chaque côté. Laissez cuire à feu doux 5 minutes.
5- Pendant ce temps, réchauffez les épinards. Dans un plat de service, déposez un lit d’épinards et disposez les escalopes bien dorées dessus.
|
| |
| Cette recette a été consultée 1411 fois |
|
 |
|
|
 |
Les dernières recettes |
|
|
|
 |
Rechercher une recette de cuisine |
|
|
 |
Ingrédients (séparés par des espaces)
ou nom de recette : |
|
 |
|
|
1 boite d’épinards en branches
