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Escalopes de dinde en jardinière |
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 Temps de préparation : 3 min |
Temps de cuisson : 12 min |
Préparation recette Escalopes de dinde en jardinière : |
1- Coupez les pommes de terre en quartiers.
2- Dans une sauteuse, faites fondre 50 g de beurre.
3- Ajoutez la jardinière de légumes, les pommes de terre et les oignons. Salez, poivrez. Remuez et laissez cuire à feu doux 10 minutes.
4- Pendant ce temps, faites fondre le reste de beurre dans la poêle.
5- Salez et poivrez les escalopes de dinde. Les déposer dans la poêle et les faire dorer 2 minutes de chaque côté. Laissez cuire 8 minutes sur feu moyen.
6- Dans un plat de service, disposez la jardinière de légumes et déposez par-dessus les escalopes harmonieusement. Décorez de brins de persil.
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4 pommes de terre cuites à l’eau
