1- Epluchez les endives, coupez la base et les couper en deux.
2- Les placer dans un plat allant au four. Badigeonnez les endives de pesto.
3- Arrosez de jus de citron, de sucre et poivrez.
4- Parsemez de copeaux de parmesan.
5- Enfournez en mode grill pendant 20 à 30 minutes. Servir aussitôt.
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Temps de préparation : 5 min
2 endives 
