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Emincé de porc au curry et à l'ananas |
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 Temps de préparation : 5 min |
Temps de cuisson : 13 min |
Préparation recette Emincé de porc au curry et à l'ananas : |
1- Dans une sauteuse, faire fondre le beurre.
2- Y faire revenir les oignons et le poivron.
3- Ajouter la viande. Laisser dorer quelques minutes.
4- Saupoudrer de farine, dorer encore une minute.
5- Ajouter le curry et le vin blanc. Saler et poivrer. Couvrir et laisser cuire 5 minute à feu doux encore.
6- Juste avant de servir, réchauffer et ajouter la crème fraîche. Dans un plat de service, présenter la viande entourée de rondelles d'ananas. Servir avec un riz basmati.
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1 noix de beurre 
