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1- Préparez une marinade avec l'huile, les oignons émincés, le thym et le laurier.
2- Faites mariner les cuisses pendant 24h, au réfrigérateur.
3- Dans une sauteuse, faites revenir les morceaux dans la marinade.
4- Ajoutez les tomates pelées, assaisonnez et laissez cuire 35minutes à feu doux.
5- Servir avec une purée de pommes de terre et la marinade en saucière.
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