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Crumble pommes pruneaux |
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 Temps de préparation : 15 min |
Temps de cuisson : 15 min |
Préparation recette Crumble pommes pruneaux : |
1- Préchauffez votre four à 180°C.
2- Faites tremper les pruneaux avec la liqueur quelques heures avant de faire le crumble.
3- Dans un saladier, mélangez le beurre avec le sucre. Ajoutez la poudre d'amandes et la farine. Faites de grosses miettes et mettez au réfrigérateur pendant 20 minutes.
4-. Coupez les pommes gros cubes, les faire revenir avec 50 g de beurre, puis ajoutez 1 cuillère à soupe de cassonade, la cannelle et le gingembre.
5- Ajoutez les pruneaux avec l'armagnac et la crème liquide. Liez le tout et arrêtez le feu
6- Remplissez les ramequins de la préparation, couvrez de miettes de crumble et enfournez pendant 15 minutes.
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8 pruneaux denoyautés 
