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1- Mettez les poivrons grillés dans le bol d’un mixeur avec les épices et une cuillère à soupe de câpres, puis mixez jusqu’à l’obtention d’une crème lisse.
2- Découpez la baguette en morceaux de 10 cm, puis découpez ceux-ci en 2. Faites les dorer au grille pain ou sous le grill du four.
3- Déposez une cuillère à soupe de crème de poivron sur chaque morceau de baguette grillée. Parsemez de câpres restants et de lamelles de tomates séchées.
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Temps de préparation : 10 min
150 g de poivrons rouges grillés
