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Croque-monsieur strasbourgeois |
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 Temps de préparation : 5 min |
Temps de cuisson : 15 min |
Préparation recette Croque-monsieur strasbourgeois : |
1- Préchauffer le four à 210°C.
2- Faire pocher les saucisses dans de l'eau bouillante 5 minutes. Les égoutter.
3- Beurrer les tranches de pain de mie d'un seul côté. Sur 4 tranches, poser une tranche d'emmental et 2 saucisses. Refermer avec les autres tranches de mie. Beurrer le côté extérieur.
4- Faire cuire au four 6 minutes.
5- En fin de cuisson, mettre le four sur position grill et dorer les croque-monsieur 3 minutes.
6- Au moment de servir, déposer de la moutarde forte sur chaque croque-monsieur et décorer d'une feuille de persil. Servir avec une salade verte.
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8 saucisses de Strasbourg
