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1- Pressez les citrons. Epluchez les pommes, râpez les grossièrement et citronnez les.
2- Versez le reste de jus de citron dans un bol, ajoutez l’huile et fouettez.
3- Disposez harmonieusement dans 4 assiettes les crevettes, les bâtonnets de pomme, arrosez de sauce, parsemez de fleur de sel, de poivre, de ciboulette ciselée.
4- Servez frais. |
Temps de préparation : 10 min
16 crevettes roses cuites décortiquées
