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Crème de haricots blancs |
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 Temps de préparation : 5 min |
Temps de cuisson : 5 min |
Préparation recette Crème de haricots blancs : |
1- Egoutter les haricots et les placer dans le bol du mixeur. Les réduire en une très fine purée sans grumeaux.
2- Placer la purée de haricots dans une casserole et ajouter la crème fraîche, le bouillon et le beurre. Saler et poivrer.
3- Porter à ébullition, rectifier l'assaisonnement et servir chaud ou froid.
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ou nom de recette : |
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500 g de haricots blancs cuits
