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Courgettes persillées |
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 Temps de préparation : 2 min |
Temps de cuisson : 8 min |
Préparation recette Courgettes persillées : |
1- Lavez et essuyez les courgettes, coupez les extrémités et détaillez les légumes au robot en fines rondelles.
2- Faites bouillir de l’eau salée dans une grande casserole, plongez y les courgettes et faites les cuire 3 minutes. Elles doivent rester fermes.
3- Egouttez les, versez les dans le plat de service, arrosez d’huile, salez, poivrez, parsemez de feuilles de persil ciselé et mélangez.
4- Servez immédiatement.
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6 courgettes
