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Courgettes grillées |
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 Temps de préparation : 2 min |
Temps de cuisson : 8 min |
Préparation recette Courgettes grillées : |
1- Préparez le barbecue.
2- Lavez et essuyez les courgettes. Les couper en 2 dans le sens de la longueur. Les huiler de chaque côté.
3- Dans une petite casserole, réchauffez la sauce tomate.
4- Posez les courgettes sur le gril, pas trop près de la braise, car elles doivent cuire doucement et, surtout, leur fond ne doit pas noircir. Comptez 8 à 9 minutes de cuisson.
5- Les courgettes sont cuites lorsque l’eau qu’elles contiennent s’est mise à bouillir et s’est évaporée. Les retourner sur le gril bien chaud et faire griller la face tranchée, les retourner à nouveau, salez, poivrez.
6- Attendre un instant avant de servir très chaud.
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8 courgettes bien fermes
