|
1- Coupez les courgettes en bâtonnets de 3 cm de longueur et 0.5 cm d’épaisseur.
2- Faites fondre le beurre dans une poêle. Faites y dorer les courgettes et les pistaches mondées sur toutes faces pendant 15 minutes.
3- Salez. Réservez sur du papier absorbant pour enlever l’excès de beurre.
4- Dans une assiette, mélangez la poudre de pistache à la cannelle.
5- Dans un plat de service, disposez les courgettes et les pistaches, saupoudrez du mélange pistache et cannelle. Servez chaud avec une omelette ou du riz.
|
Temps de préparation : 10 min
4 courgettes
