1- Lavez les cassis.
2- Epluchez les poires et les découper en lamelles.
3- Mélangez la crème et le cidre.
4- Répartir les lamelles de poires et les cassis dans des coupes de service. Nappez de crème au cidre.
5- Laissez au réfrigérateur 1 heure avant de servir.
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Temps de préparation : 15 min
2 poires
