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1- Eplucher les bananes et les kiwis puis les couper en rondelles. Les mixer avec la crème et le rhum.
2- Eplucher la mangue et la détailler en petits cubes.
3- Dans des coupes de service glacées (laissées 1 heure au freezer), déposer une grosse cuillerée de purée de banane aux kiwis, parsemer de dés de mangue et décorer avec des étoiles de carambole. |
Temps de préparation : 10 min
2 bananes 
