1- Préchauffez le four à 180° C.
2- Dans un saladier, fouettez les oeufs avec le sucre. Ajoutez progressivement la farine et mélangez.
3- Faites fondre le beurre et le chocolat, puis ajoutez-le au mélange à base de farine. Mélangez bien. Concassez les pistaches.
4- Beurrez légèrement des ramequins et répartissez-y la préparation. Glissez les éclats de pistache au centre des ramequins.
5- Enfournez 10 minutes et dégustez tiède.
|