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Coudes au saumon fumé et à l’aneth |
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 Temps de préparation : 5 min |
Temps de cuisson : 10 min |
Préparation recette Coudes au saumon fumé et à l’aneth : |
1- Faire cuire les pâtes dans une casserole d’eau bouillante salée, en respectant le temps de cuisson indiqué.
2- Pendant ce temps, râpez le zeste du demi citron. Pressez son jus.
3- Découpez les tranches de saumon fumé en lamelles assez courtes.
4- Egouttez les pâtes. Les mélanger dans un plat de service avec le jus et le zeste de citron, la crème fraîche, les graines de fenouil et l’aneth.
5- Ajoutez le saumon fumé et servir aussitôt.
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400 g de coudes
