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1- Préparer le barbecue.
2- Saler et poivrer la viande sur les 2 faces. Déposer les côtes de porc sur la grille du barbecue. Laisser cuire 5 minutes de chaque côté.
3- Pendant ce temps, éplucher les oignons. Les couper en rondelles.
4- Dans une poêle, faire fondre le beurre.
5- Ajouter les oignons et les faire dorer.
6- Dans une petite casserole, mettre le coulis de tomates à chauffer, incorporer les rondelles d'oignon et laisser chauffer une minute.
7- Servir les côtes de porc et le coulis de tomates aux oignons à part. |
Temps de préparation : 6 min
4 côtes de porc 
