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Concombres roulés aux crevettes |
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 Temps de préparation : 15 min |
Temps de cuisson : 0 min |
Préparation recette Concombres roulés aux crevettes : |
1- Couper les extrémités des concombres. Les peler à intervalles réguliers. Les couper en tronçons de 6 à 7 cm. Les tremper dans de l'eau froide salée pendant 20 minutes.
2- Mélanger les crevettes avec la mayonnaise. Incorporer les jaunes d'oeufs durs hachés, 1 pointe de Tabasco, le ketchup et 2 pincées de paprika. Saler et poivrer.
3- Egoutter les concombres. Les couper en spirale.
4- Tartiner les lanières avec le mélange et les enrouler sur elles-mêmes. Réserver au frais une heure avant de servir. |
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2 concombres 
