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1- Coupez le concombre en petits tronçons. Les poser à la verticale et évidez le centre.
2- Travaillez le fromage frais avec le sel, le poivre, la ciboulette et la menthe fraiche ciselée.
3- Farcissez les tronçons de ce mélange.
4- Servez bien frais.
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Temps de préparation : 10 min
500 g de concombre
