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1- Préchauffez votre four à 180°C.
2- Huilez un plat à gratin.
3- Epluchez les pommes et les couper en lamelles. Hachez le zeste de citron et répartissez le sur les pommes.
4- Mélangez les oeufs, la farine et incorporez le lait et le sucre. Versez sur le tout sur les pommes.
5- Enfournez pendant 30 minutes.
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Temps de préparation : 10 min
100 g de farine
