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1- Préchauffez votre four à 180°C.
2- Lavez les cerises.
3- Décortiquez les pistaches et concassez les grossièrement.
4- Dans un saladier, battez les œufs avec le sucre puis incorporez la farine et le lait. Ajoutez une pincée de sel.
5- Disposez les cerises dans un moule à gâteau de 22 cm de diamètre puis versez la préparation par-dessus.
6- Parsemez de pistaches et enfournez 25 minutes.
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Temps de préparation : 10 min
180 g de cerises équeutées et dénoyautées.
