|
1- Dans une jatte, mélanger au fouet les oeufs, le jaune d'oeuf et le sucre. Verser la fécule puis la crème petit à petit. Réserver.
2- Laver et équeuter les cerises. Enlever les noyaux.
3- Dans une poêle antiadhésive, faire chauffer le miel. Ajouter les cerises. Bien mélanger et laisser cuire 2 minutes environ. Incorporer la préparation aux oeufs.
4- Dès qu'elle commence à colorer, retourner le clafoutis à l'aide d'une assiette et laisser cuire l'autre côté quelques minutes. Servir chaud. |
Temps de préparation : 10 min
2 oeufs 
