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1- Montez la crème en chantilly, puis ajoutez le sucre glace et la cacao. Réservez la chantilly au réfrigérateur.
2- Fouettez vivement les oeufs, puis ajoutez la crème de marron, le lait et la crème. Mélangez bien.
3- Beurrez un plat creux, versez y la préparation puis faites cuire pendant 30 minutes à 180°C.
4- Dégustez tiède accompagné de la chantilly au chocolat. |
Temps de préparation : 10 min
20 cl de lait
