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Recette Citrons en fête
   Recette en 10 minutes Recette Dessert Recette Desserts de fruits Citrons en fête

Citrons en fête
Temps de préparation : 10 min
Temps de cuisson : 10 min
Ingrédients pour 4 :
4 citrons
50 g de cerneaux de noix
1 petit pot de miel
4 blancs d’œufs
150 g de sucre en poudre
Préparation recette Citrons en fête :
1- Préchauffez votre four à 250°C.

2- Coupez l’écorce de la partie inférieure de chaque citron afin de les faire tenir en équilibre, en veillant à ne pas en percer la peau.

3- Découpez un chapeau sur le haut de chaque fruit et recueillir délicatement la chair avec un petit couteau bien aiguisé. Supprimez les pépins.

4- Mélangez la chair avec les cerneaux de noix grossièrement hachés et un peu de miel.

5- Remplir chaque citron de cette préparation aux ¾. Battez les blancs en neige ferme. Incorporez le sucre lorsque la neige commence à prendre forme.

6- Garnir les citrons de cet appareil et cuire au four 10 minutes. La meringue doit durcir un peu et se colorer.
 
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