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Citrons confits |
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 Temps de préparation : 5 min |
Temps de cuisson : 5 min |
Préparation recette Citrons confits : |
1- Lavez soigneusement les citrons, coupez les en rondelles épaisses et placez les dans un saladier. Saupoudrez les de sel fin.
2- Laissez les mariner plusieurs heures au frais. Epongez les rondelles de citrons, placez les dans un bocal en saupoudrant chaque couche de graines de coriandre et de gingembre moulu.
3- Faites bouillir 50 cl d’eau. Versez l’eau dans le bocal. Fermez hermétiquement.
4- Conservez à l’abri de la lumière dans un endroit frais pendant 1 mois.
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6 citrons non traités
