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Chili con carne |
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 Temps de préparation : 5 min |
Temps de cuisson : 35 min |
Préparation recette Chili con carne : |
1- Epluchez les oignons et l’ail, puis hachez les.
2- Faites les revenir dans une cocotte avec l’huile d’olive, puis ajoutez la viande hachée, mélangez et poursuivez la cuisson pendant 5 minutes à feu moyen.
3- ajoutez ensuite le tomates concassées, le piment de Cayenne, les herbes et les épices. Salez et poivrez. Laissez mijoter pendant 3 minutes.
4- Rincez les haricots et ajoutez les dans la cocotte. Mélangez et laissez cuire pendant 20 minutes à feu doux.
5- Rectifiez l’assaisonnement si nécessaire et servez chaud.
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2 oignons
