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Chili con carne |
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 Temps de préparation : 3 min |
Temps de cuisson : 12 min |
Préparation recette Chili con carne : |
1- Pelez les gousses d'ail et les oignons. Hachez les oignons. Faites chauffer dans l'autocuiseur. Y faire revenir le hachis d'oignon et l'ail pressé pendant 2 minutes.
2- Lavez et épépinez le poivron et le détailler en lanières.
3- Ajoutez le poivron dans la cocotte, avec la viande hachée, les tomates pelées et leur jus, le chili, le paprika, le cumin, l'oignon et les haricots rouges. Assaisonnez.
4- Fermez l'autocuiseur et laissez cuire 10 minutes à partir de la rotation de la soupape.
5- Au moment de servir, parsemez de coriandre ciselée.
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2 gousses d'ail
