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Champignons de Paris gratinés au Boursin |
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 Temps de préparation : 5 min |
Temps de cuisson : 15 min |
Préparation recette Champignons de Paris gratinés au Boursin : |
1- Couper les pieds des champignons de Paris et les réserver.
2- Conserver les chapeaux des champignons, les brosser soigneusement. Les citronner légérèrement afin qu'ils ne noircissent pas.
3- Préchauffer le four à 210°C.
4- Remplir les têtes des champignons avec le Boursin à l'aide d'une cuillère à café.
5- Revêtir le plat à gratin d'une feuille d'aluminium.
6- Y disposer les têtes de champignon, enfourner et laisser cuire 20 minutes : le fromage va fondre et doucement gratiner.
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12 gros champignons de Paris 
