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Cèpes à la persillade |
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Temps de préparation : 2 min |
Temps de cuisson : 8 min |
Préparation recette Cèpes à la persillade : |
1- Dans une casserole, faire doucement chauffer la concassée de tomates.
2- Pendant ce temps, préparer une persillade en mélangeant l'ail et le persil. Réserver.
3- Nettoyer les cèpes et les couper en morceaux.
4- Dans une poêle, les faire sauter à l'huile avec un peu de la persillade. Saler et poivrer lorsque leur eau se sera évaporée. Ajouter le reste de la persillade et prolonger la cuisson quelques minutes.
5- Servir bien chaud.
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