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Recette Carpaccio de tomates au basilic
   Recette en 10 minutes Recette Entrée Recette Entrées Froides Carpaccio de tomates au basilic

Carpaccio de tomates au basilic
Temps de préparation : 10 min
Temps de cuisson : 0 min
Ingrédients pour 4 :
6 tomates
1 gousse d’ail
1/2 citron
Quelques feuilles de basilic
3 c. à s. d’huile d’olive
Sel
Poivre
Préparation recette Carpaccio de tomates au basilic :
1- Lavez et essuyez les tomates. Les découper en très fines rondelles. Les disposer sur un plat.

2- Epluchez et écraser l’ail.

3- Pressez le demi citron et arrosez les tomates de jus.

4- Ciselez dessus les feuilles de basilic lavées.

5- Salez et poivrez. Versez l’huile.

6- Servir en accompagnement de brochettes d’agneau grillées.
 
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