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1- Dans un saladier mélanger les carottes râpées, la pomme, le pamplemousse et la poire coupées en dés, l'oignon, l'échalote, les pruneaux et les raisins secs hachés. Ajouter la sauce réalisée en mélangeant mélangeant jus de citron, miel, huile de sésame, huile d'olive, graines de sésame, amandes en poudre, gingembre en poudre, sel, poivre, coriandre ciselée et persil ciselé. Servir bien frais. |
Temps de préparation : 10 min
+ 4 carottes
