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Carottes à la pomme et à l’orange |
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 Temps de préparation : 5 min |
Temps de cuisson : 0 min |
Préparation recette Carottes à la pomme et à l’orange : |
1- Râpez le zeste de l’orange et exprimez son jus.
2- Dans un grand saladier, émulsionnez le zeste et le jus d’orange, l’huile d’olive et l’eau de fleur d’oranger ; salez, poivrez, ajoutez les carottes râpées et mélangez bien.
3- Coupez la pomme en quartiers, retirez le cœur et râpez la ou hachez la grossièrement. Ajoutez la pomme râpée et les raisins de Corinthe dans la salade, mélangez et dégustez bien au frais.
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100 g de carottes râpées nature
