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Calmars aux poivrons |
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 Temps de préparation : 5 min |
Temps de cuisson : 9 min |
Préparation recette Calmars aux poivrons : |
1- Epépinez les poivrons. Pelez les gousses d’aile t l’oignon.
2- Faites chauffer l’huile dans l’autocuiseur et y faire revenir le hachis d’oignon et poivrons et l’ail pressé pendant 2 minutes.
3- Ajoutez les calmars encore congelés, les tomates pelées, le vin blanc, le piment. Salez, poivrez et mélangez bien.
4- Fermez l’autocuiseur et faites cuire 7 minutes à partir de la rotation de la soupape.
5- Ajoutez la crème fraîche et 1 cuillère de coriandre. Mélangez.
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1 poivron rouge
