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1- Allumez le four en position gril.
2- Brossez et essuyez les cèpes et ne conservez que les chapeaux.
3- Dans une petite poêle, chauffez l’huile. Y faire revenir l’ail et le persil quelques minutes.
4- Disposez les chapeaux de cèpe sur les tranches de pain de campagne et les couvrir de la persillade. Salez et poivrez.
5- Déposez les tranches de pain sur la grille du four et faites cuire 5 minutes. Dégustez dès la sortie du four.
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Temps de préparation : 10 min
4 gros cèpes
