|
1- Dans un grand plat creux, mélangez tous les ingrédients de la marinade. Mettez y les gambas à macérer le plus longtemps possible.
2- Préchauffez votre four à 180°C.
3- Egouttez les gambas, enfilez les sur des piques en bois et posez les dans un grand plat allant au four. Faites les cuire sous le gril du four pendant 5 minutes de chaque côté.
4- Sortez les brochettes du four. Faites réduire la marinade de moitié dans une casserole, filtrez la et nappez en les gambas.
|
Temps de préparation : 7 min
16 gambas décortiquées
