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Brochettes de filet de porc à l'ananas |
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 Temps de préparation : 12 min |
Temps de cuisson : 25 min |
Préparation recette Brochettes de filet de porc à l'ananas : |
1- Préchauffer le four à 260°C.
2- Eplucher et couper l'ananas en petits quartiers.
3- Dans une poêle, faire colorer les quartiers d'ananas avec le miel. Réserver sur une assiette.
4- Couper les filets de porc en cubes. Dans la même poêle, les faire colorer sur feu vif. Saler. Poursuivre la cuisson à feu doux.
5- Réaliser les brochettes en intercalant des quartiers d'ananas et des cubes de porc sur des bâtonnets à brochette. Passer au four 5 minutes et servir aussitôt. |
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1 ananas bien mûr 
