 |
Bresaola et son méli mélo de légumes |
|
|
 |
 Temps de préparation : 5 min |
Temps de cuisson : 5 min |
Préparation recette Bresaola et son méli mélo de légumes : |
1- Etalez les tranches de bresaola sur 4 assiettes sans les faire se chevaucher.
2- Dans un bol, émulsionnez le jus de citron vert et 2 cuillères à soupe d’huile d’olive, salez, poivrez ; arrosez les tranches de viande de cette vinaigrette de ciselez le basilic par-dessus.
3- Pelez les gousses d’ail et coupez les en 2. Faites griller les tranches de pain de campagne sur une face ; frottez les avec les avec l’ail et badigeonnez les d’huile d’olive.
4- Présentez les assiettes de bresaola avec les tranches de pain grillées.
|
| |
| Cette recette a été consultée 1636 fois |
|
 |
|
|
 |
Les dernières recettes |
|
|
|
 |
Rechercher une recette de cuisine |
|
|
 |
Ingrédients (séparés par des espaces)
ou nom de recette : |
|
 |
|
|
24 tranches de bresaola
