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1- Epluchez les oignons et émincez les.
2- Faites les revenir dans une poêle avec un peu d’huile, jusqu’à qu’ils soient bien dorés.
3- Ajoutez la cannelle, le boulgour et les raisins préalablement trempés dans de l’eau froide.
4- Versez 50 cl d’eau bouillante dans la poêle et mélangez à l’aide d’une cuillère en bois.
5- Couvrez et laissez mijoter pendant 15 minutes environ, jusqu’à ce que le liquide soit entièrement absorbé. Salez, poivrez.
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Temps de préparation : 10 min
2 oignons
