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Biftecks hachés au gruyère |
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 Temps de préparation : 3 min |
Temps de cuisson : 5 min |
Préparation recette Biftecks hachés au gruyère : |
1- Coupez les biftecks en 2 dans le sens de l’épaisseur.
2- Posez sur 4 moitiés une tranche de gruyère, salez, poivrez et recouvrez avec les autres moitiés.
3- Appuyez légèrement pour reconstituer les biftecks.
4- Faites fondre le beurre dans une grande poêle ; lorsqu’il est chaud, mettez à cuire les biftecks, environ 3 minutes sur chaque face.
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4 biftecks hachés de 125 g chacun
