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Bettes comtoises |
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 Temps de préparation : 2 min |
Temps de cuisson : 8 min |
Préparation recette Bettes comtoises : |
1- Préchauffez votre four à 225°C.
2- Faites chauffer la béchamel à feu doux.
3- Incorporez la moitié du fromage râpé et les jaunes d’œuf, délayés dans la crème fraîche. Assaisonnez.
4- Mélangez les côtes de bette et la sauce. Réchauffez.
5- Versez dans un plat à gratin légèrement beurré. Saupoudrez du reste de fromage râpé. Faites gratiner à four chaud 5 minutes.
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25 cl de béchamel nature 
