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Barquettes d'endives au roquefort |
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Temps de préparation : 5 min |
Temps de cuisson : 0 min |
Préparation recette Barquettes d'endives au roquefort : |
1- Laver les endives, les éponger et les couper en 2. Evider le coeur. Les citronner et les réserver.
2- Disposer la crème dans un bol. Ajouter le roquefort. Le malaxer avec la crème jusqu'à obtention d'une pommade. Poivrer généreusement.
3- Disposer les endives sur un plat de service. Les garnir de ce mélange à l'aide d'une spatule. Décorer de cerneaux de noix.
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