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1- Préchauffez votre four à 230°C.
2- Dans une grande casserole d’eau bouillante salée, blanchir les feuilles de chou. Les passer sous l’eau froide pour stopper la cuisson.
3- Disposez une feuille de chou à plat et déposez 1/4 de farce à tomates dessus. Assaisonnez de sel et de poivre. Recouvrir avec une autre feuille de chou. Recommencez cette opération pour les 3 autres ballottines.
4- Les disposer dans un plat à four. Nappez d’huile et de vin blanc. Faites cuire au four 10 minutes.
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Temps de préparation : 10 min
8 feuilles de chou
