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Assiette de légumes grillés |
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 Temps de préparation : 5 min |
Temps de cuisson : 5 min |
Préparation recette Assiette de légumes grillés : |
1- Allumez votre four en position gril.
2- Lavez tous les légumes. Taillez les courgettes en rondelles de 1cm et l’aubergine dans le sens de la longueur. Coupez les poivrons et les épépiner. Coupez les champignons en 2.
3- Pochez rapidement les légumes dans de l’eau bouillante et salée. Les égoutter.
4- Les disposer dans un plat. Les parsemer de thym et de laurier. Arrosez d’huile. Salez, poivrez.
5- Grillez les légumes quelques minutes. Les disposer harmonieusement dans une assiette. Parsemez de cerfeuil. Servir sans tarder.
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2 courgettes
