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1- Enfilez les abricots et les pruneaux sur des petits piques, en les alternant.
2- Dans un bol, mélangez l'ail pressé avec la sauce soja, le ketchup, le piment, le miel et l’huile. Tournez les ailerons de poulet dans cette sauce et faites les mariner 1 heure au moins.
3- Parsemez de sésame et faites griller les ailerons et les mini brochettes à la poêle ou au barbecue environ 15 minutes, en les retournant à mi cuisson. |
Temps de préparation : 10 min
1 Kg d'ailerons de poulet
